深秋时节bad news 丝袜，天气慢慢转凉，干燥的现象容易让东说念主上火。此时，饮食上遴荐一些清淡少油、养分丰富且适口不上火的蒸菜，无疑是对体格最佳的呵护。底下就为天下先容5说念适合深秋食用的蒸菜，让你在享受好意思食的同期，也能滋补身心，健康渡过这个季节。

一、南瓜蒸排骨

南瓜富含维生素 C、E、胡萝卜素等养分物资，具有健脾养胃。有丰富的卵白质、脂肪、钙等养分身分。

1、排骨洗净，切成小段，用净水浸泡半小时，去除血水。捞出排骨，沥干水分，加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、白糖，搅动均匀，腌制 1 小时傍边。

2、南瓜去皮去籽，切成小块，铺在盘底。将腌制好的排骨放在南瓜上头。蒸锅加水烧开，放入盘子，大火蒸 30 - 40 分钟，至排骨熟透、南瓜软烂即可。

二、香菇蒸鸡

香菇具有特有的香气，富含多种氨基酸和维生素，鸡肉肉质鲜活，养分丰富。

1、鸡肉洗净，切成小块，用净水浸泡 15 分钟，去除血水。香菇洗净，切成片，用滚水焯一下，捞出沥干水分。

2、捞出鸡肉，沥干水分，加入葱姜、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉，搅动均匀，腌制 30 分钟。将腌制好的鸡肉和香菇羼杂均匀，放在盘中。蒸锅加水烧开，放入盘子，大火蒸 20 - 30 分钟，至鸡肉熟透即可。

三、玉子豆腐蒸虾仁

玉子豆腐又称日本豆腐，口感紧密嫩滑，虾仁鲜好意思可口。这说念玉子豆腐蒸虾仁造型好意思不雅，养分丰富，是一起兼具色香味的创意菜品。

1、鲜虾去壳去虾线，洗净后用料酒和盐腌制片霎。玉子豆腐切成小段，放在盘中。胡萝卜切成小丁，撒在玉子豆腐上。将腌制好的虾仁放在玉子豆腐上。

2、蒸锅加水烧开，放入盘子，大火蒸 5 - 8 分钟。蒸好后，将盘中的汤汁倒入碗中，加入生抽、淀粉、香油，搅动均匀，制成芡汁。将芡汁浇在蒸好的菜品上，撒上葱花即可。

四、粉蒸胡萝卜丝

胡萝卜富含胡萝卜素等养分物资，对眼睛有利。粉蒸后的胡萝卜丝口感软糯，别有风仪。

1、胡萝卜两根，面粉、盐、食用油、葱花、蒜末、生抽、醋、香油。

2、胡萝卜洗净切丝，用盐腌制 10 分钟，挤出水分。胡萝卜丝裹上头粉，抖散后放入蒸锅中蒸 10 - 12 分钟。取出蒸好的胡萝卜丝，放入碗中，加入葱花、蒜末、生抽、醋、香油拌匀即可。

五、蒸南瓜

南瓜富含维生素 A、C 和膳食纤维等，具有健脾养胃的功效。蒸南瓜口感香甜，老小齐宜。

1、南瓜去皮去籽，切成小块，摆放在盘中。红枣去核，切成小块，放在南瓜上，再撒上枸杞。

2、蒸锅加水烧开，放入南瓜蒸 15 - 20 分钟bad news 丝袜，可字据个东说念主口味撒上适量白糖。