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材料：

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簇新蕨菜、大蒜、葱、生抽、醋、鸡精、芝麻油、盐

作念法：91porn. com

1.将簇新蕨菜掐去头部老化部分和根部，清洗干净；大蒜切末，葱切葱花备用。

2.锅中放水，水开后放入蕨菜煮5分钟驾驭，捞出后立即过凉水，以保抓蕨菜的脆嫩口感。然后将煮好的蕨菜切段，这么更容易入味。

3.在一个小碗中，加入蒜末、葱花、生抽、醋、鸡精、芝麻油和盐，搅动均匀。

4.将凉拌汁和蕨菜充分拌匀，使蕨菜充分收受调料的滋味。

养分：

蕨菜含有丰富的膳食纤维，对促进肠谈健康成心。蕨菜含有多种矿物资，如钾、钙、镁、铁、磷、锌等，对看守腹黑功能、促进骨骼发育等有积极作用。蕨菜含有较丰富的胡萝卜素，适量进食有助于保护看法，还能看守皮肤和黏膜的健康。蕨菜中含有丰富的抗氧化要素，如维生素C、维生素E等，能打消解放基，减慢细胞病弱，注意心血管疾病。珍摄：蕨菜性寒凉，阳虚、气血虚或痰湿体质，不宜过多食用。

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